言わせてもらいます。　　NEeDSの所感

>漏れも試してみたけど失敗したのはひみちゅ。
の詳細の公開を希望
・・・けっして笑ったりはしません！！
が、某所でネタに・・・・・。
ではよろしく。

>詳細の公開を希望
「教えてあげません」<ドゥサーニュ殿下風


火を通しすぎた肉とか鍋焦げたとか、\99のこくまろがイクナイのか．．．

>火を通しすぎた肉とか鍋焦げたとか
そういやぁ、この前姪(中2)がなんかの理由で
シチューだったかカレーだったかを焦がしたらしい
その話を聞いた漏れは2度と姪が作った物は
口にすまいと心に誓ったとか・・・(嘘
カレーとかはちょこっとこげたぐらいがうまかったり
キャンプのときとか限定？

>\99のこくまろがイクナイのか．．．
漏れパスタとかしか作んないからなぁ。
ここは女性のご登場を待つこととしましょう(なぜ？

＞ここは女性のご登場を待つこととしましょう
じゃ〜ん、登場しました（笑

こくまろは宣伝してるより、おいしくないですね。
母がグリコで働いていた（チョコを作っていた）ので、グリコびいきで、１度買ってみましたが不味い（笑

家庭で作るカレーは独自のこだわりがあるので、ここでコレだとは言えませんが、市販のカレールーを使い薄め過ぎず焦がさない様にその場から離れず混ぜていれば、まず失敗しないものだと思います。

私見ですが、肉は煮込むので表面だけ焼けてればいいと思っています。
また、挽肉を使う家庭もあるそうです。
水を入れるだけではなく“コンソメ”も入れる家庭もあるそうです。
家庭の数だけ、レシピもある様ですね。

>こくまろは宣伝してるより、．．．不味い（笑
だから\99だったのかw

>肉は煮込むので表面だけ焼けてればいい
ウン、ただガッテンカレーは食べる直前に肉を焼くのだそうで、中まで火を．．．で通しすぎました^^;

>“コンソメ”
それやったことある。
他に、ワイン、コーヒー、チョコ、リンゴ、蜂蜜、ヨーグルト、カラメル、クリーム、ソース、醤油、．．．
いろいろ試したけど今一なのよね。
大概珍な味に．．．めけずに時々挑戦するのやが、かあちゃんに任せた方がよいとは子らのつれない意見。
極めつけはチャツネ、とんでもカレーに．．．

ちなみに、ガッテンカレーは、
バター、ニンニク、唐辛子、砂糖で、市販ルーは半分だけ使う。

市販カレールーは調整されたものだから付け加えるときはその分量を減らさないといけないとの解説。